Panino con Cosmic Crisp®, formaggio grigliato e pesto
Porzioni1
Tempo di preparazione15 min
Ingredienti
- 2 fette di pane a lievitazione naturale
- 1 Cosmic Crisp®, tagliata a fettine sottili
- 60 g di mozzarella a fette
- 2 cucchiai di pesto di basilico
- Burro q.b. per la doratura
Preparazione
- Per ogni panino, spalmare un abbondante strato di pesto su un lato delle due fette di pane.
- Stendere alcune fette di mozzarella e di mela sul lato del pane con il pesto, quindi coprire con l'altra fetta con il lato del pesto verso il basso.
- Imburrare i lati esterni del panino.
- Scaldare una padella a fuoco medio e scottare il panino fino a quando non sarà dorato su entrambi i lati e il formaggio sarà fuso.
