Sándwich con Cosmic Crisp®, queso a la plancha y pesto
Porciones1
Tiempo de preparación15 min
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de masa madre
- 1 Cosmic Crisp®, en lonchas finas
- 60 g de queso mozzarella en lonchas
- 2 cucharadas de pesto de albahaca
- Mantequilla, para dorar
Preparación
- Para cada sándwich, extienda una capa generosa de pesto en un lado de las dos rebanadas de pan.
- Colocar unas lonchas de mozzarella y manzana en el lado del pan con pesto y, a continuación, colocar la otra rebanada con el pesto hacia abajo.
- Untar los lados exteriores del sándwich con mantequilla.
- Calentar una sartén a fuego medio y dorar el sándwich por ambos lados y hasta que el queso esté fundido.
