Ensalada de feta con sandía y Cosmic Crisp®
Porciones2-3
Tiempo de preparación15 min
Ingredientes
- 600 g de sandía cortada en daditos
- 1 manzana Cosmic Crisp® grande cortada en daditos
- 100 g de queso feta desmenuzado
- 1 lima, exprimida
- 2 cucharadas de hojas de menta fresca picadas
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un bol grande, mezclar la sandía, la manzana, el queso feta, la menta y el zumo de lima.
- Aliñar con aceite de oliva virgen extra y salpimentar.
- Mezclar suavemente y servir fría.
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