• 60 ml Orangensaft

• Ingwer-Kombucha

•30 ml Wodka (evtl. für einen Cocktail)

Spiced Apple-Sirup

• 1 Cosmic Crisp®, geschält und gewürfelt

• 180 ml Wasser

• 2 EL Honig

• ¼ EL Zimt

• ¼ EL Muskatnuss

• ¼ EL gemahlener Ingwer

•⅛ EL gemahlene Nelken

1. Alle Zutaten für den Spiced Apple-Sirup in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze verrühren. Zum Köcheln bringen, dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren. Zugedeckt ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich und zart sind. Vom Herd nehmen und mit einem Stabmixer pürieren, bis die Masse glatt ist. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen oder bis zur Verwendung kühl stellen.
2. 1-2 Esslöffel des Sirups in ein Servierglase geben. Orangensaft und Wodka (falls gewünscht) hinzufügen. Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Das Glas mit Eis füllen, mit Kombucha auffüllen und servieren!