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Einfaches Brie-Fondue mit Cosmic Crisp®
Portionen2-4
Zubereitungszeit20–25 Minuten
Zutaten

  • 1 Brie (ca. 225 g)
  • 1 TL frischer Thymian, fein gehackt
  • 1 TL frischer Salbei, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • Brot zum Servieren
  • Cosmic Crisp® Spalten zum Servieren
Zubereitung

  1. Backofen auf 190 °C vorheizen.
  2. Die obere Rinde des Bries abschneiden und den Käse in die Holzschachtel oder eine kleine ofenfeste Form setzen.
  3. Knoblauch, Kräuter und Pfeffer darüberstreuen.
  4. 15 Minuten backen, dann vorsichtig umrühren und weitere 3–5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Sofort mit Apfelscheiben und Brot servieren.
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