Cosmic Crisp®-Tart mit Kräuterkäse
Portionen4 Stücke
Zubereitungszeit30-35 min
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Cosmic Crisp®, in dünne Scheiben geschnitten
- 150 g Emmentaler, geraspelt
- 2 EL frischer Thymian
- 1 EL frischer Rosmarin, gehackt
- Honig zum Beträufeln
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
- Den geriebenen Emmentaler gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen 2 cm breiten Rand frei lassen.
- Die Apfelspalten auf dem Käse verteilen.
- Die Teigkanten über die Füllung klappen, sodass ein Rand entsteht, und 20-25 Minuten backen, bis der Teig goldgelb ist und kleine Blasen bildet.
- Thymian und gehackten Rosmarin über die Tart streuen, mit Honig beträufeln, in Scheiben
- schneiden, servieren und genießen!
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